Victorinox fibrox blue tranchelard-kniv 30 cm klinge

For at lave professionelle udskæringer af kød er Victorinox tranchelard-kniven simpelthen perfekt. Den har et tyndt blad , i hele længden ( 30 cm ), i rustfrit stål , der er modstandsdygtigt over for korrosion, hvilket giver mulighed for fin udskæring af skinke, stege eller mere almindeligt kød. Bladet kan tilpasses med indgravering på begge sider, så du kan vælge at indgravere den tekst, du ønsker. Victorinox-logoet er også til stede som reference til den meget berømte schweiziske producent, der står bag denne skærekniv. Denne model 5.4502.30 har et blåt fibrox-håndtag , der sikrer, at den professionelle eller amatørkokken kan arbejde i fuld sikkerhed takket være den skridsikre overflade . Det blå håndtag er ergonomisk formet , så det er meget behageligt at holde Victorinox pålægskniv , selv ved intensiv brug. Den blå farve gør, at kniven hurtigt kan identificeres på bordpladen.