Stylver Goyon Chazeau lukkekniv er et 100 % fransk håndværksværktøj, fremstillet på et værksted i Thiers. Den er inspireret af middelhavsknive og er designet til at give perfekt ergonomi og et uforligneligt greb. Håndtaget er lavet af naturligt oliventræ, det er monteret med nitter og har en håndslået smedet fjeder, der giver en upåklagelig finish.
Klingen er smedet af Sandvik 12C27 hærdet rustfrit stål med dobbelt savtakning, entablure og forstærket hak for nem åbning og lukning. Bladet har en teknisk længde på 110 mm og en synlig længde på 90 mm, hvilket giver en samlet knivlængde på 215 mm.
Kniven leveres i en papæske og en skede i fuldnarvet brunt læder, hvilket giver dette kvalitetsværktøj et ekstra strejf af klasse. Alt i alt er Stylver-lukkekniven et ideelt valg til hverdagsbrug takket være den upåklagelige finish, det smedede blad i hærdet rustfrit stål og det ergonomiske træhåndtag.