Du ser på en japansk køkkenkniv af meget høj kvalitet, som er ingen ringere end Kanetsune KC702 Gyuto . Dette er en kokkekniv, der appellerer til kokke på grund af sin store alsidighed. Dens 21 cm lange blad, der er lavet af NKS32-stål (højt kulstofindhold ), viser sig at være perfekt egnet til at skære en bred vifte af fødevarer som kød, grøntsager, fisk og frugt. Det er både fladt og har en spids spids og er desuden dekoreret med japanske symboler. Til information finder du også denne Gyuto Kanetsune kokkekniv med et større blad, et valg på 24 eller 27 cm.
Denne japanske kokkekniv er designet og fremstillet af Kanetsune, i Seki. Den har et smukt sort håndtag , fremstillet af træ , et ædelt, elegant og smukt materiale. Håndtaget er dekoreret med den største omhu og har den fordel, at det kun er 12 cm langt , så kokken nemt kan gribe om det i hverdagen. Nok til at udføre bevægelser med kirurgisk præcision!
