Til opskæring af fisk er Deba japansk køkkenkniv perfekt egnet. Denne model 6721. D tilhører Wasabi Black-serien og har et matsort håndtag , der er designet i polyesterilium .D med et matt sort håndtag , designet i polypropylen med bambuspulver for grebskomfort samt hygiejne ( det er et naturligt antibakterielt ). I øvrigt, til din information, omslutter håndtaget helt det 21 cm lange polerede blad i rustfrit stål , med en hårdhed på 58 +/- 1 i henhold til Rockwell-skalaen. Det betyder, at der ikke er nogen huller og derfor ingen mulighed for, at snavs eller bakterier kan sætte sig på det. Det store blad kan indgraveres med en tekst efter eget valg og er allerede diskret dekoreret med Wasabi-logoet på forsiden. En japansk Deba-kniv specielt designet til at skære alle typer fisk efter bogen! Den japanske Wasabi Black-serie fra Kai giver dig maksimal ydeevne med et minimalistisk design!
