TB Outdoor CAC S200 blev født ud af ønsket om at designe en robust, ambidekstral foldekniv, der nemt kunne bruges med kun én hånd. Det var i hvert fald ønsket, med andre ord kravene fra den franske hær: en satsning, der betalte sig for den franske knivmager fra Thiers!
Designet i samarbejde med militæreksperten Philippe Perotti har CAC S200 her en 85 mm klinge i rustfrit Nitrox-stål, der er ultra-resistent over for korrosion. Med en sort PVD-belægning har den en blandet skærekant, der giver endnu større alsidighed i felten. Savtakkerne er ideelle til f.eks. at skære reb over. Det er nemt at udløse bladet via tommelfingerknappen på hver af de to sider af bladet, og låsningen sker med den pålidelige og gennemprøvede aksellåsemekanisme.
Brugt af den franske hær (i hvert fald indtil 2022), har CAC S200 foldekniv et glasfiberfyldt PA6-håndtag i en attraktiv khakifarve . Sidstnævnte har en attraktiv ergonomisk krakeleret struktur. Der er en sort, vendbar bælteclips på bagsiden af håndtaget, hvilket forbedrer transportmulighederne betydeligt.
Multitasking, kniven indeholder ikke mindre end 4 funktioner : et blandet blad naturligvis, men også en remskærer , en proptrækker samt en glasknuser .