Denne kokkekniv, der tilhører Hakucho serien fra den italienske producent Due Cigni , viser sig at være perfekt til tilberedning af sushi og sashimi, berømte asiatiske retter, der nyder stor succes i Europa. Til dette vil de, der elsker at lave japanske retter, altid kunne regne med et stort blad på 25 cm , type fuld silke , fremstillet af tysk stål X50CrMoVN15 , der garanterer kvalitet, skarphed, robusthed og modstandsdygtighed over for korrosion. Bladet er ideelt til at lave sashimi/sushi og er dekoreret med to japanske initialer, der betyder “Swan “, med henvisning til mærket med to svaner Due Cigni selvfølgelig!
Denne Due Cigni Hakucho sashimi-kniv har et tidløst design, inspireret af linjerne i japanske køkkenknive, selvom de er italiensk fremstillet. Håndtaget er ergonomisk formet , så det ligger godt i hånden, og det er lavet af olivtræ , et ret lyst naturtræ. Håndtagets skønhed forstærkes af 3 dekorative nitter , der gør det muligt at tilføje modernitet. Med denne Due Cigni Hakucho-kniv vil du kunne begive dig ud på det vidunderlige eventyr med japansk madlavning!
