Kai

Grundlagt i 1908 i Seki, vuggen for japansk bestik, er Kai et firma, der tilbyder kokkeknive med fremragende værdi for pengene. Kai-knivene er hovedsageligt udstyret med håndtag lavet af en blanding af bambuspulver og polypropylen : dette er grunden til, at Kai-køkkenknivene er så behagelige at holde i hånden . De fleste er fremstillet af rustfrit stål, og Kai-knivene er i stand til at skære enhver fødevare med frygtindgydende præcision: nok til at tilfredsstille både professionelle og uerfarne kokke!