TMC-knive: Kokkeknive, Skæreværktøj, Køkkenudstyr

TMC-knive – fransk håndværk, præcision og passion

Siden 2011 har TMC (Theillol Montage Coutellerie) været et symbol på fransk knivkunst og traditionelt håndværk.
Med base i Thiers – den historiske hovedstad for bestik – forener TMC den ældgamle franske knivtradition med moderne teknikker for at skabe eksklusive kokkeknive og foldeknive af højeste kvalitet.

Et familieeventyr drevet af passion

Bag TMC-knivene står Hervé Theillol, en erfaren coutelier, der har arbejdet i mere end 17 år som montør for de største franske bestikproducenter.
Inspireret af flere generationers ekspertise fra sin svigerfamilie, besluttede han at videreføre denne arv gennem sit eget mærke.
Resultatet er en kollektion af knive skabt med præcision, ægthed og respekt for fransk tradition.

TMC’s kollektion – mellem tradition og innovation

TMC tilbyder et bredt udvalg af kokkeknive, foldeknive og bordknive, der spænder fra klassiske regionale modeller til unikke, håndlavede skæreværktøjer.
Blandt de mest eftertragtede serier finder man Alpin, Yssingeaux og Aurillac – ægte repræsentanter for fransk regionalt håndværk.
Hver model kombinerer funktionel præcision med æstetisk elegance, hvilket gør dem ideelle til både daglig brug og samling.

Materialer i topklasse

TMC anvender kun højtydende ståltyper som 14C28, 12C27 (Sandvik) og XC75 for at sikre optimal skarphed og holdbarhed.
Håndtagene er fremstillet af FSC-certificeret træ fra lokale leverandører, hvilket understøtter både økologisk ansvarlighed og autentisk fransk produktion.
For entusiaster tilbyder TMC også Damaskusknive, hvor det karakteristiske bølgede mønster fremhæver hvert blads unikke karakter.

100 % fransk fremstilling

Alle TMC-knive er håndlavede i Frankrig og gennemgår minutiøs kontrol for at sikre perfekt balance og finish.
Denne kombination af traditionelt håndværk og moderne teknik har gjort TMC til et anerkendt mærke blandt både professionelle kokke, jægere og samlere.
Hver kniv fortæller en historie om fransk ekspertise, præcision og passion for bestik.

Oplev hele vores udvalg af TMC-knive hos kniv-dolk.dk –
fra elegante kokkeknive til robuste foldeknive og regionale modeller – alle fremstillet med respekt for tradition, kvalitet og fransk håndværk.