Professionelle køkkenknive

Fiskehandlere, slagtere, kokkeknive, der udelukkende er beregnet til professionelle, med andre ord dem, der har gjort madlavning eller catering til deres erhverv. Den professionelle køkkenkniv er ganske vist ofte dyrere, men med den er du garanteret hurtige, præcise snit, som sparer tid og dermed penge. Ud over et rigtig godt skær er vores professionelle køkkenknive også meget ergonomiske og lever op til hygiejnestandarderne, hvilket er mere end vigtigt og afgørende. En professionel bruger pr. definition sin kniv meget regelmæssigt, næsten hver dag, og intensivt. Derfor er vores specialistkøkkenknive holdbare og specielt designet til regelmæssig brug. Serien Colour Prof fra den spanske producent Arcos er et typisk eksempel på en professionel køkkenkniv , især til cateringbranchen.