Denne lommekniv , Yssingeaux , også kendt som Bourbonnais, er indbegrebet af elegance og ekspertise i fransk bestik. Fremstillet i Thiers af det anerkendte TMC-bestik forfører den med sit fuldt buede blad lavet af børstet 12C27-stål , der er kendt for sin styrke og modstandsdygtighed over for korrosion.
Enden af håndtaget på Yssingeaux-kniven har en korbinæbform , hvilket bidrager til dens charme og ergonomi. Bladet måler 9 cm i længden , ideelt til en lang række opgaver, mens håndtaget på 10,5 cm giver et behageligt og sikkert greb samt nem transport.
En bolster i rustfrit stål er til stede mellem bladet og håndtaget for at forstærke knivens styrke. 3 søm i rustfrit stål sikrer håndtaget.