Yaxell Super Gou 12 cm skrællekniv

Kontorkniven er det mest almindelige instrument, der findes i et køkken. Den bruges hver dag af både professionelle og privatpersoner. Denne type køkkenkniv bruges til at skrælle frugt og grøntsager, men også til at skære i små skiver eller tern.

For at gøre arbejdet lettere for den, der har travlt i køkkenet, har

skærekniven

et lille blad, i dette tilfælde 12 cm. Dens præcision og skæreevne forbedres af dens sammensætning i SG2-stål, pakket ind i 161 lag Damascus-stål. Det er mejslet med sammenflettede motiver, stemplet og hamret af en mesterskærer. Denne elegante legering gør det nemt at få maden af og øger værktøjets levetid betydeligt.

For at skrælning og skæring skal være effektivt, skal håndtaget også kunne klare opgaven. Det er i høj grad tilfældet med denne. Det ligger fremragende i hånden. Det er fuldstændig modstandsdygtigt over for fugt og gentagen brug over tid takket være den syntetiske micarta struktur. Det ser ud som ædeltræ med sin generøse afrundede silhuet og mørkerøde og sorte årer.

Denne Yaxell Super Gou-skærekniv beviser, hvor god Japan er til at arbejde med stål, og trækker på sin tidligere erfaring med samuraisværd. Væk er de sædvanlige banaliteter ved denne form for hverdagstilbehør. Du får et uvurderligt værktøj i hænderne!