Denne Yanagiba Kai-kniv ( MGR.240.Y ) har et blad, der måler 24 cm i længden , designet i rustfrit stål med polering. Det store blad er korrosionsbestandigt og ideelt til ubesværet udskæring af din mad samt til at hjælpe dig med at tilberede japanske retter som sushi eller sashimi korrekt. Et blad med en langtidsholdbar, præcis skærekant takket være den spidse spids. Det er markeret med japanske symboler og kan personliggøres med en tekst efter eget valg ved hjælp af en graveringsproces (materialefjernelse ).
Fremstillet i Japan af Kai Cutlery, denne Yanagiba Seki Magoroku Redwood Kitchen Knife vil helt sikkert falde i god jord./Den vil sandsynligvis også overbevise dig med sit attraktive 134 mm lange håndtag, der er designet af rødtræ . Et hårdttræ, der er behandlet med kvalitetsharpiks for at give styrke og vandmodstand. Det meget æstetiske ved håndtaget er, at det kombinerer det traditionelle med det nye på grund af tilstedeværelsen af en meget moderne poleret sort PP-kappe ( polypropylen ). Den ergonomiske form sikrer et greb, der altid er behageligt, selv ved langvarig brug.
