Når det kommer til at kombinere design og ydeevne, skiller Santoku-kniven fra Wusaki-mærket , fra San Mai 10Cr15-serien , sig glimrende ud. Det 17 cm lange blad , der er omhyggeligt udformet og skåret , sikrer ikke kun præcision i hvert snit, men gør det også lettere at løsne maden, hvilket gør hver bevægelse mere effektiv. Bolsteret, det stykke, der skaber forbindelsen, skaber en perfekt overgang mellem det skarpe blad og det buede håndtag . Sidstnævnte, der er lavet af pakkawood , giver et behageligt greb og kombinerer æstetik med gennemtænkt ergonomi. Med Wusaki San Mai 10Cr15 Santoku-kniv bliver hvert øjeblik i køkkenet en sand fornøjelse.
