Denne Wusaki-skærekniv vil være din mest trofaste allierede til at skære dine frugter og grøntsager på daglig basis. Til dette formål har den et kort blad, 9 cm langt , designet i rustfrit stål X50CrMoV15 korrosionsbestandigt og relativt hårdt ( 56/58 HRC Rockwell ). Håndslebet for at opnå en racerskarp kant , der sikrer rene og præcise snit af grøntsager , er bladet enkelt at vedligeholde, især let at slibe. Særligt bemærkelsesværdigt er det, at bladet er beriget med molybdæn og vanadium, alt sammen med henblik på at forbedre kornets struktur. For den mest stilfulde effekt er klingen også hamret på toppen , med Wusaki-logoet som dekoration. Gulerødder, tomater, æbler: Der er så mange fødevarer, du kan skære i skiver med præcision uden den mindste anstrengelse!
Den japanske Wusaki-skærekniv, Pakka X50-serien, mangler ikke elegance. mangler ikke elegance, tværtimod, takket være sit Pakkawood-håndtag (komprimerede trælameller og harpiks ). Et smukt håndtag i en mørk farve , med unik ådring , med røde nuancer . Amatøren eller den professionelle kok vil kun have lyst til at tage det i hånden! Noget han eller hun vil kunne gøre komfortabelt takket være den ergonomiske form. Håndtagets bund er meget elegant på grund af graveringen af et japansk initial , der repræsenterer “tigeren “.
