Takket være sit gule fibrox-håndtag er denne Victorinox 5.5608 afblødnings-/udbeningskniv meget munter, eller glad, hvis du foretrækker det. Det skal siges, at farven på skaftet er meget lys og får dig til at tænke på solen eller endnu mere bredt på ferie. På grund af dette vil den professionelle slagter eller lærlingen ikke have problemer med at få øje på det på bordpladen, fibrox-materialet er meget ergonomisk , da det er skridsikkert , så bevægelser kan udføres i fuld sikkerhed. Det gule håndtag er dekoreret med Victorinox-logoet til glæde for alle fans af det schweiziske mærke.
Denne Victorinox-køkkenkniv , model 5.5608 , har et blad af typen midterspids , fremstillet af rustfrit stål , et materiale, der er særligt modstandsdygtigt over for korrosion og rust. Denne type klinge er velegnet til udblødning af kød , piercing af kød , men også udbening af kød eller adskillelse af knogler, hvis du foretrækker det. Flere bladlængder er tilgængelige: 14, 16 eller 18 cm, med en pris, der naturligvis varierer i overensstemmelse hermed. Gravering fås via knappen nedenfor.
