Denne Victorinox køkkenkniv , model 6.8223.25B , serie SwissClassic , har et stort blad på 25 cm , fremstillet af rustfrit stål , og med mange fordybninger for at gøre det lettere at skære. Det sikrer en ren og præcis udskæring af skinke, stege, kalkuner og mange andre fødevarer. Over alveolerne er der naturligvis Victorinox-logoet som reference til den meget berømte schweiziske producent.
Hvis denne Victorinox SwissClassic 6.8223.25B skinkekniv klarer sig godt på skæret, er det samme tilfældet med hensyn til ergonomi. Håndtaget er lavet af sort polypropylen, et materiale, der med rette er kendt for sin fremragende ergonomi, og som tilbyder en skridsikker overflade til komfortabel og sikker håndtering. Dette sorte håndtag er også markeret med Victorinox-logoet på en mere diskret måde. Præsentation på kort, tåler opvaskemaskine.
