Victorinox Swibo udbeningskniv smalt blad omvendt cricket gul

Serien Swibo fra Victorinox består af professionelle køkkenknive , som er særligt velegnede til slagtere . Denne model 5.8405 er en kniv, som takket være sit smalle blad i rustfrit stål med omvendt ryg er velegnet til udbening af kød ( adskillelse af knogler fra kød, hvis du foretrækker det ). Rustfrit stål sikrer optimal korrosionsbestandighed, der fås 2 længder at vælge imellem 13 eller 16 cm. Vigtig bemærkning: Bagsiden af bladet kan tilpasses ( se knappen Tilføj gravering ). En mulighed for at gøre denne udbeningskniv unik ved at indgravere den med en tekst, som f.eks. for- eller efternavnet på den slagter, der skal bruge den! Denne Victorinox Swibo 5.8405 udbeningskniv har et ergonomisk gult crickethåndtag, hvis form hjælper med at reducere RSI eller muskel- og skeletbesvær. Dette styrker yderligere professionel brug. Selv om dette blad er smalt med omvendt ryg, skal det bemærkes, at der også findes andre typer blade på siden.