Victorinox Swibo slagterkniv, smalt blad, omvendt ryg

Når det kommer til klinger, har enhver professionel slagter sine egne små præferencer. Denne model 5.8435 , af Victorinox , serie Swibo , har et smalt blad og omvendt ryg , altid designet i rustfrit stål for at sikre meget god modstandsdygtighed over for korrosion / rust. Det giver lettere adgang til de mest vanskeligt tilgængelige områder, dele. Til denne slagterkniv fås to bladlængder, 22 eller endda 26 cm. Som sædvanlig er bladet udsmykket med motiver som Victorinox’ schweiziske kors og Swibo-logoet. Der er ingen ændringer i håndtaget, som stadig er lavet af cricket , farve gul , hvilket sparer slagteren tid, da et enkelt hurtigt blik vil være nok til at finde og identificere kniven. Husk, at håndtaget har en meget ergonomisk form, som effektivt bekæmper MSD ( muskuloskeletale lidelser ). En slagterkniv af høj kvalitet, signeret Victorinox , som henvender sig til professionelle inden for området, der har brug for et smalt blad med omvendt ryg til at skære kød!