Rød er blodets farve, så det er kun logisk, at denne Victorinox 5.5501 bløderkniv kommer med et rødt fibrox-håndtag. Et skridsikkert materiale , der giver ergonomi uden den mindste fejl, grebet vil altid være trygt og sikkert. Det er vigtigt at specificere, at det røde fibrox-håndtag er dekoreret med Victorinox-logoet (schweizer kors-mønster ).
Med et stort blad i rustfrit stål har denne Victorinox bløderkniv , model 5.5501 , farve rød , er også velegnet til udskæring af kød , selv om dens hovedfunktion er at bløde . En køkkenkniv som er ideel til cateringbranchen, hvor personalet ofte skal tilberede kød. Blad med lige ryg, der kan tilpasses ved gravering. Victorinox afblødnings-/udtagningskniv fås i andre farver/materialer til håndtaget. Flere bladlængder at vælge imellem 20, 22 eller endda 25 cm.
