Her er Dual Grip versionen af Victorinox 5.7223 fældekniven. En professionel køkkenkniv med overlegen, forbedret ergonomi på grund af det duale materialehåndtag, der består af en rød polypropylenkerne samt et sort termoplastisk elastomergreb. Med alt dette er det unødvendigt at sige, at grebet er ekstremt komfortabelt og behageligt, selv ved langvarig brug!
Denne Victorinox Dual Grip slagterkniv er beregnet til brug af professionelle slagtere med stor erfaring inden for området. Den er udstyret med et smalt blad , skåret og omvendt ryg , designet i rustfrit stål, så korrosionsbestandigheden er ideel. Det alveolerede blad måler et valg på 20 eller 25 cm i længden , det er meget kraftigt og kan bryde knoglerne i kød og fjerkræ. Lad os fremhæve det faktum, at fordybningerne gør det muligt for skiveskårne kødstykker ikke at klæbe til bladet. En skærekniv, som professionelle vil sætte pris på på grund af dens styrke og ergonomi!
