Denne Victorinox flåkniv ( 5.3702.20 ) har et stort fleksibelt blad i rustfrit stål ( længde 20 cm ), der gør det muligt for den professionelle slagter at kunne fjerne nerverne fra kødet enkelt og effektivt. En stor klinge med en spids spids som selvfølgelig er pyntet med Victorinox-logoet med henvisning til den berømte schweiziske producent med samme navn, som vi ikke længere har. Vi vil fremhæve, at det 20 cm lange fleksible blad også er velegnet til at løfte fileter af søtunge og fisk.
Den Victorinox flåkniv 5.3702.20 har et blåt fibrox-håndtag , skridsikkert så grebskomforten er optimal. Ergonomisk, det blå håndtag bringer også farve til køkkenet, det er dekoreret, diskret, med Victorinox-logoet . Med denne kniv bliver tilberedning af kød en leg!
