Denne Victorinox Dual Grip udbeningskniv er en gave til professionelle slagtere eller dem, der ofte skal tilberede råt kød. Den er udstyret med et smalt blad , her 15 cm langt , fremstillet af rustfrit stål , med vendt ryg , der har den særlige egenskab, at det er super fleksibelt og giver adgang til de mest komplekse områder. Særligt effektivt er bladet forbedret med dekorative motiver, herunder selvfølgelig Victorinox-logoet .
Den anden fordel ved Victorinox Super Flexible Dual Grip udbeningskniv er dens udmærkede ergonomi, der er muliggjort via dens bimaterialehåndtag. Den ligger ekstremt godt i hånden og har en rød polypropylenkerne samt et sort termoplastisk elastomergreb . Den lille farvede note, her i rød, bringer også modernitet til køkkenkniven.
