Denne model 5.6602 , signeret Victorinox , er en udbeningskniv , der har et blåt håndtag , stadig designet i fibrox . Du ved, dette ergonomiske og skridsikre materiale , som det schweiziske mærke bruger meget til at lave håndtagene på sine kokkeknive . Det blå fibrox-håndtag er behageligt at holde om og er ret diskret dekoreret med Victorinox-logoet , nemlig det schweiziske kors, med producentens navn lige under det.
Denne Victorinox udbeningskniv , model 5.6602 , har et smalt blad , med inverteret ryg , fremstillet af rustfrit stål for netop perfekt korrosions-/rustbestandighed. Med et valg af længde på 12 eller 15 cm , hvor prisen naturligvis er tilpasset, har bladet en perfekt form til udbening af kød . En kniv, der passer til både professionelle og private, og som også fås i andre farver.
