Den sikrer stor alsidighed i køkkenet, vi taler selvfølgelig om Santokukniven . Her hører den til mærket Wusaki , og mere specifikt til Damascus VG-10-serien , som er en af de mest berømte. For endnu mere præcise og behagelige snit består det 17 cm lange blad af en hård kerne af japansk VG-10-stål , med ikke færre end 67 lag damaskus omkring den. Dette sikrer perfekt æstetik, fremragende holdbarhed samt en højtydende skærekant, intet mindre! Bladet er dekoreret med Wusaki-logoet og er hamret i toppen, og det har også huller, så den skårne mad ikke klæber til bladet.
Perfekt til professionelle eller madlavningsentusiaster, Wusaki Damaskus VG-10 Honeycomb Santoku Knife ser også meget elegant ud med sit håndtag lavet af oliventræ . Et ædelt træ, som man kun kan sætte pris på på grund af dets originale årer og design. Håndtagets ergonomiske form sikrer, at kokke altid udfører de rigtige bevægelser, selv ved langvarig brug. Basen er forstærket af et indgraveret japansk logo.
