Til ultrapræcis udskæring af alle dine grøntsager er Wusaki WU8001 Nakiri-kniven den bedste, der findes i øjeblikket. Det er en japansk køkkenkniv, der hører til VG-10 Damaskus-serien fra Wusaki-mærket . Dens stærke side er dens 17 cm lange klinge , type Nakiri , der består af en kerne af japansk stål VG-10 , med omkring ikke mindre end 67 lag damaskus . Som følge heraf er klingen både hård ( ca. 60HRC ) og skarp, og desuden kan slibningen forstærkes for at opnå en knivskarp kant. Bladet er unikt hamret på toppen og er også dekoreret med Wusaki-logoet . Ingen grøntsag kan modstå det, det er helt sikkert! Til orientering holder skæret 2 til 3 gange længere end på en kokkekniv kendt som “europæisk “.
Den japanske kniv Nakiri Wusaki Damascus VG-10 har et fantastisk håndtag lavet af oliventræ, slebet og derefter behandlet for at opnå perfekt styrke. Et elegant håndtag, der også er meget behageligt at røre ved, med en form, der sikrer et fremragende greb i hånden. Et japansk logo er indgraveret i bunden af håndtaget for ekstra stil og design. Holdbar, ergonomisk og højtydende, Nakiri Wusaki Damascus VG-10 Knife vil nemt komme i mål med alle dine grøntsager!
