Denne tyske serpette er en håndlavet model signeret af det anerkendte Coutellerie Chevalerias, der er etableret i Thiernois-bassinet. Den har en 5 cm klinge i kulstofstål, som er nem at håndtere takket være et praktisk hak. Den er prydet med inskriptionen “Serpette Allemande” og har et messingbolster og et elegant olivtræshåndtag . Oliventræ, der er kendt for sine varme nuancer, bidrager ikke kun til æstetikken, men også til det behagelige greb på dette værktøj. Denne serpette med tvunget hak har en total længde på 11 cm , hvilket gør den nem at have med sig i hverdagen.
