Denne Sashimi Suncraft-kniv fra Senzo WA-serien er den perfekte allierede for kræsne japanske madelskere. Med et imponerende 21 cm langt blad lavet af 1K6-stål med en Rockwell-hårdhed på 58 +/- 1 udmærker den sig ved delikat løft af fiskefileter og præcis tilberedning af sushi . Det slanke design og det cylindriske håndtag i magnolietræ, der forstærkes af en bøjle i rustfrit stål, giver et behageligt og elegant greb. Dette værktøj af høj kvalitet lever op til forventningerne hos madentusiaster, der prioriterer en enestående kulinarisk oplevelse.
Knivens effektivitet forstærkes af dens design, der er gennemtænkt ned til mindste detalje. Den kræver dog forsigtig pleje og tåler ikke opvaskemaskine. Foretræk at rengøre den i hånden for at bevare dens enestående ydeevne og lange levetid.
