Dette sæt med to førsteklasses køkkenknive vil være perfekt til både professionelle kokke og kræsne madlavningsentusiaster. Sættet består af en 9 cm urtekniv og en 21 cm kokkekniv , begge med et blad i tysk X50CrMoV15 rustfrit stål . Denne kromberigede legering giver øget modstandsdygtighed over for korrosion, hvilket sikrer, at dine knive forbliver i perfekt stand, selv efter intensiv brug. Desuden har bladet en hårdhed på 58±2 HRC på Rockwell-skalaen, hvilket gør det lettere at bevare skæret.
Knivbladet har gennemgået en vakuumvarmebehandling for at fjerne alle elementer, der kan forringe kvaliteten. På denne måde er hvert blad blevet behandlet for at nå sit fulde ydeevnepotentiale. Skæftet i rustfrit stål sikrer en stærk, stabil forbindelse mellem bladet og det dybe ibenholt træhåndtag, mens de tre fastgørelsesnitter sikrer et behageligt greb.
Leveres i en magnetisk æske til nem og sikker opbevaring. Forkæl dig selv eller dine nærmeste med en æske i topkvalitet, som vil følge dig på dine kulinariske eventyr i mange år fremover.
