Gastronomiske fagfolk bruger den regelmæssigt i deres køkkener og er meget tilfredse med den.
Den Diamond Fischer-slagterriffel har et 27 cm langt ovalt skær belagt med naturlige diamantpartikler for at muliggøre slibning af høj kvalitet. Det sorte håndtag har et øje til at hænge redskabet op i køkkenet.
Det franske mærke Fisher Bargoin har specialiseret sig i bestik siden 1859 og har en unik ekspertise.