Den Opinel N° 120 tilhører serien Parallèle fra det franske mærke , den er et must-have til udskæring af kød, stege, ben, men også fjerkræ. Desuden anbefaler vi stærkt at bruge denne skærekniv sammen med en kødgaffel for at opnå optimale udskæringer. Det er, hvad vi kalder en vindende duo!
Denne Opinel No. 120 forskærerkniv, Parallel-serien, har et 16 cm langt blad lavet af stål./Kniven er fremstillet af X50CrMoV15 rustfrit stål, hvis egenskaber betyder, at det er perfekt modstandsdygtigt over for korrosion eller endda rust. Dens tykkelse på 2,5 mm betyder, at den også er velegnet til at skære store frugter og grøntsager i skiver. Det er ikke overraskende, at kniven har et nittehåndtag af bøgetræ fra franske gårde, da Parallèle sortimentet forpligter. Håndtaget er lakeret , hvilket effektivt beskytter det mod snavs og fugt. Fransk design, leveret i en æske.
