Denne Opinel Chef’s Knife No. 118 er fra Parallèle serien, som har til formål at optimere bevægelserne i køkkenet. Denne model har et 20 cm langt blad fremstillet af X50CrMoV15 rustfrit stål, et stål med høj korrosionsbestandighed samt en hårdhed på 56-57HRC . Klingen har den fordel, at den forbliver stiv og stabil, når den skærer, og er velegnet til at skære , snitte , hakke og udføre den berømte hakke og udføre den berømte svingende bevægelse , som kokke mestrer til perfektion. Det sparer tid og giver dig derfor mulighed for at være mere produktiv.
Designet i Frankrig og fremstillet i Portugal, denne Opinel n° 118 kokkekniv er multifunktionel eller multifunktionel hvis du foretrækker det. Takket være den vil du derfor kunne udføre en række forskellige opgaver i køkkenet. Håndtaget er lavet af naturligt bøgetræ fra franske gårde, sidstnævnte er fastgjort med to nitter . Gravering på bladet er muligt mod ekstra betaling.
