Den Navette foldekniv er en ikonisk model fra mærket Douris Chastel, der kombinerer elegance og soliditet. Den har et robust blad på 9 cm i Sandvik 12C27-stål og udmærker sig også ved sit raffinerede håndtag i oliventræ , som er let at genkende på den lyse farve. Det er nemmere at bruge bladet, fordi der er et sømhak.
Kniven er sikret med et forceret hakkesystem og er omhyggeligt udformet med rustfri stålnitter og rosetter . Med en samlet længde på 17,8 cm vidner hver detalje om det franske håndværk, som den er designet med.
