Når det drejer sig om bestik, er G10 et materiale, der er meget brugt til at beklæde håndtag. Og netop derfor har denne MKM Clap-kniv fra LionSteel med referencen LS01GTBK et meget attraktivt håndtag i sort G10 med 6AL4V-bolster i titanium . To meget komplementære materialer, der tilsammen giver et meget æstetisk håndtag med blå titanium afstandsstykke og klips . Med en længde på 11 cm er det ergonomiske håndtag også let nok til at bære i det daglige. Grebet er fremragende, det må siges, at MKM-knive “made in Italy ” altid er meget ergonomiske.
Når vi har talt om håndtaget, så lad os tale lidt om bladet på MK Clap LionSteel LS01GTBK kniven. Den er lavet af M390 Bohler satin-finish stål med flipper og indvendigt hak , så den er meget nem at bruge, selv med kun én hånd. Fordelen ved denne model er, at flipperen kan fjernes, så det er muligt at åbne kniven med to hænder.