Denne Le Thiers-kniv fra Alain Chevalerias er et perfekt eksempel på fransk bestik i særklasse. Denne model er fremstillet under streng overvågning af Confrérie du couteau Le Thiers og er kendetegnet ved sin dobbelte krumning , mærkets elegante og ergonomiske signatur.
Den 11 cm lange klinge er fremstillet af 12C27 rustfrit stål, der er kendt for sin styrke og modstandsdygtighed over for korrosion. Den åbnes manuelt via et knæk , som sikrer enkel og sikker håndtering. Klingen er mærket med inskriptionen “Le Thiers par A. Chevalerias”, hvilket sikrer dens ægthed.
Håndtaget, der er lavet af olivtræ , giver et behageligt greb og et naturligt, varmt æstetisk udseende. Hver kniv kan også gøres personlig med en valgfri gravering af bladet, så kniven bliver endnu mere unik og personlig.
