Denne TMC Laguiole-kniv har et 12 cm langt blad fremstillet af børstet 14C28-stål. Det giver en fremragende korrosionsbestandighed og et langtidsholdbart skær. Håndtaget er lavet af olivetræ, der er værdsat for sine varme nuancer og unikke åremønstre, som giver et naturligt og æstetisk præg. Håndtaget, der måler ca. 95 mm, har to bolster og fem nitter i rustfrit stål, hvilket sikrer soliditet og elegance. Dette design sikrer et behageligt greb og nem transport.
Den guillocherede smedede fjeder og den smedede bi, der er karakteristisk for Laguiole-knive, tilføjer en ekstra æstetisk note. Slibningen af bladet, som efterlader et lille mellemrum mellem bladet og fjederen, når kniven er lukket, beskytter bladets kant og forlænger dets levetid.
