Denne Laguiole-kniv fra TMC er en enestående model, designet til elskere af traditionelle knive. Den er kendetegnet ved sit børstede 14C28-stålblad , der måler 12 cm i længden . Dette stål garanterer fremragende korrosionsbestandighed og et langtidsholdbart skær.
Håndtaget, der er lavet af kadetræ , er prydet med to bolster i rustfrit stål og fem nitter i rustfrit stål , hvilket sikrer robusthed og en raffineret æstetik. Med en længde på ca. 95 mm giver den et behageligt greb og gør det nemt at transportere.
Den guillocherede smedede fjeder og smedet bi tilføjer et kærkomment strejf af autenticitet. Blade pumicing, et mellemrum, der med vilje efterlades mellem bladet og fjederen, når kniven er lukket, beskytter bladets kant og forlænger dets levetid.
