Den Gyuto KOTAI 20 cm er indbegrebet af en japansk kokkekniv, der dygtigt kombinerer smidighed og balance med et behageligt greb. Kniven er designet med passion og præcision og er et sandt kulinarisk kunstværk.
Det japanske blad i rustfrit stål er af enestående kvalitet og knivskarpt. Det bevarer sin frygtindgydende skarphed, samtidig med at det er bemærkelsesværdigt modstandsdygtigt over for rust. Hvert snit bliver en oplevelse af præcision og effektivitet.
Gyuto KOTAI’s håndtag er en symfoni af komfort og balance. Dets skjulte full tang-struktur garanterer et ergonomisk greb, der giver nem håndtering og ubesværet præcisionsskæring. For optimal beskyttelse leveres kniven med en “Saya”-bambusskede, som bevarer bladet under de bedste forhold.
I et forsøg på at respektere miljøet leveres Gyuto KOTAI med en æske lavet af bæredygtigt dyrket bambus, hvilket understreger producentens engagement i bæredygtighed.
