Kershaw KW1259 FILLET-kniv

Til udskæring og opdræt af fiskefileter er der ikke noget bedre end denne Kershaw KW1259 FILLET-kniv . Dens drop point-blad, 229 mm langt , i rustfrit stål 420J2 , har en form, der er specielt designet til at bearbejde fisk mere effektivt. Bladet er fast, med halvskærm til at skære i fisken i fuld sikkerhed: mulighed for personalisering ved indgravering ( se knappen tilføj en indgravering ). Bøjningsgraden gør fileteringsarbejdet endnu lettere. Bladet er perfekt modstandsdygtigt over for rust/korrosion, hvilket er særligt vigtigt, når man arbejder i nærheden af vand.

Kershaw-kniven

KW1259 FILLET har et co-polymer håndtag med en særlig blød tekstur, der giver et bedre greb og dermed et meget behageligt hold. Håndtaget er stort set sort, men har også neon highlights for at gøre det lettere at få øje på i et havmiljø, uden at det går ud over elegancen. Et formet håndtag, der optimerer arbejdet med at filetere fisk, med den vigtige fordel, at trætheden reduceres. Kershaw KW1259 FILLET-kniv leveres med en hård Kydex-kappe.