Symbol på det japanske køkken , Santoku-kniven skinner gennem sin ydeevne: Den er i stand til at hakke kød , skære grøntsager , tilberede fisk og meget mere. Denne model KC952 tilhører det japanske mærke Kanetsune , en kniv som selvfølgelig har et santoku -blad. Santoku -blad, der måler 165 mm i længden , fremstillet af DSR-1K6 højkulstofstål ( 0,6 % ). Kniven er hamret for at få den mest stilfulde effekt og har en hårdhed på 58 , hvilket også forhindrer, at den skårne mad sætter sig fast. Effektivitet i sin reneste form!
Denne japanske Santoku Kanetsune KC952-kniv har et brunt krydsfiner træhåndtag, der måler præcist 135 mm langt. Håndtaget ligger perfekt i hånden og er desuden forsynet med et attraktivt sort bolster , der står i perfekt kontrast til træets farve. En yderst elegant Kanetsune Santoku-kniv, der giver dig lyst til at lave mad!
