Har du lyst til at anskaffe dig en japansk skærekniv, som både er højtydende og økonomisk overkommelig? Så er denne model AB.5704 fra Pure Komachi 2-serien fra producenten Kai noget for dig. Den har et langt blad, der måler 23 cm , fremstillet af rustfrit stål med orange belægning (non-stick fluoreret harpiks ): et blad, der er særligt velegnet til f.eks. at skære skinke i skiver. Bladet er mærket med Kai-logoet samt påskriften “Pure Komachi 2 ” og har en spids i enden. Denne skærekniv har også et orange håndtag , fremstillet af polyprolylen , der sikrer perfekt ergonomi ( udmærket greb ). Til orientering er længden på håndtaget 115 mm. Den orange farve gør det nemt at genkende din skærekniv blandt alle de japanske køkkenknive fra Pure Komachi 2-serien .
