For at skære grøntsager med foruroligende lethed passer denne Kai japanske urtekniv , serie Seki Magoroku Shoso , perfekt til regningen. Det er en robust køkkenkniv med en integral struktur , uden svejsninger mellem bladet og håndtaget. Denne japanske kniv har et blad med en satinfinish og stærk> konveks spids .strong> konveks spids , fremstillet af 1K6-stål ( kulstofindhold 0,8 %, Rockwell-hårdhed 58 ). Bladet er slebet i lang tid i tre trin og er meget skarpt og giver mulighed for ultrapræcis skæring af grøntsager.
Den Kai Seki Magoroku Shoso-skærekniv har et håndtag lavet af 18-8 stål, hvis symmetriske ellipseform sikrer et meget behageligt greb. De mange diamantmønstre tilfører håndtaget en enorm mængde stil, en japansk Kai-skærekniv , der både er højtydende og elegant! Til orientering dækker Kai Seki Magoroku Shoso serien også andre køkkenknive.
