I køkkenet er der dem, der kan lide mørke håndtag, og dem, der foretrækker lyse. Hvis du er mere til den anden mulighed, bør denne japanske kokkekniv , Kai Shun Classic White ( reference DM.0706W ) gøre dig glad og tilfreds. Som du sikkert allerede har indset, er dens 122 mm håndtag designet i komprimerede pacca-træstrimler , askefarve , og derfor en relativt lys farve for maksimal lysstyrke i køkkenet. Behandlet med harpiks er det modstandsdygtigt over for fugt og vil give kokke fordelen ved dets ergonomiske design, hvilket resulterer i et behageligt, komfortabelt greb. Bøjlen i enden tilføjer et ekstra, langt fra ubehageligt, strejf af stil.
Kai Shun Classic White DM.0706 kokkeknivW , er også et ultraskarpt blad , der måler 20 cm i længden , fremstillet af 32-lags damaskusstål . 32-lags damaskusstål og dets uundgåelige rustbestandige, hårde VG-10-kerne ( 61 +/- 1 Rockwell ). Bladet er håndslebet og har en konveks skærekant og leverer en enestående skæreevne: din mad behøver ikke lede længere! Fremstillet i Japan af Kai.
