Brød er en meget elsket spise, især ved morgenmaden eller endda ved måltiderne. Til at skære det er der ikke noget bedre end denne brødkniv , kendt som Pankiri , fra Kai , en berømt japansk producent. Til designet af denne model TMK.0705 har mærket indgået et samarbejde med den berømte tyske kok ved navn Tim Mälzer . Dette tætte samarbejde har resulteret i en high-end brødkniv med et rent design uden dikkedarer. For at skære brød og wienerbrød med lethed vil bageren kunne stole på et skåret blad, der er 23 cm langt , i rustfrit stål 4116 ( Rockwell-hårdhed på 57 +/- 1 ). Bemærk, at klingen kaldes Kamagata ( sigteformet ) på grund af dens særlige, hvælvede form. Som sædvanlig med de japanske knive i denne serie finder vi logoet samt Tim Mälzers personlige signatur , hvilket bør glæde die-hard fans af den meget hypede kok.
Den Kai Tim Mälzer Kamagata Brødkniv 23 cm har et poleret sort håndtag , fremstillet af POM>. fremstillet af POM ( polyoxymethylen ), som er vandafvisende og let at rengøre, hvilket giver en fremragende daglig hygiejne. På spidsen sidder en metalholder dekoreret med tyren med gaffel og kniv , som er ingen ringere end kokken Tim Mälzers personlige ikon. Den symmetriske udformning sikrer et behageligt greb for både højre- og venstrehåndede bagere. Med den har brødskæring ingen hemmeligheder for dig!
