Denne Santoku-kniv tilhører serien Seki Magoroku Shoso fra den japanske bestikproducent Kai og har et 165 mm langt blad , fremstillet af 1K6 rustfrit stål (0,5 % kulstof ). har et 165 mm langt blad , fremstillet af 1K6 rustfrit stål ( 0,8 % kulstofindhold ). Et ekstremt skarpt blad på grund af den eksklusive tretrins slibeteknik til rene og præcise udskæringer af al din mad ( kød, grøntsager, frugt, fisk … ). På denne model AB.5157 har klingen huller , så maden ikke sidder fast eller hænger fast i den. Bladet kan tilpasses og er dekoreret med japanske inskriptioner og akronymer, hvilket gør det endnu mere elegant. Det er særligt bemærkelsesværdigt, at der ikke er nogen svejsninger mellem bladet og håndtaget. Konveks kant og satinfinish .
Denne Santoku honeycomb-kniv af Kai , serie Seki Magoroku Shoso , har en ergonomisk kniv. har et ergonomisk formet håndtag , med diamantmønster , for det mest behagelige greb. Håndtaget er mat og fremstillet af 18-8 rustfrit stål for optimal modstandsdygtighed over for rust eller korrosion. Håndtagets længde: 125 mm. Denne Kai Shoso honeycomb Santoku-kniv vil passe perfekt til professionelle eller private kunder med en passion for madlavning.
