Denne Jose Da Cruz-lommekniv har mange ligheder med den berømte Opinel og er portugisisk håndlavet. Den har en håndtagslængde på 105 mm lavet af grønt egetræ , et tæt og meget hårdt træ.
Denne Jose Da Cruz JDC05 foldekniv har et 86 mm langt blad fremstillet af rustfrit stål, der garanterer fremragende modstandsdygtighed over for korrosion og rust. Bladet er 1,8 mm tykt: det er markeret med Jose Da Cruz-bestik-logoet .
Kniven låses ved at dreje den riflede messinghylster . Kniven leveres i en attraktiv æske og vil se godt ud i alle sammenhænge.