Denne sålekniv tilhører serien Idéal Sabatier fra det franske mærke Déglon , en kollektion, der primært henvender sig til professionelle . Den har et sort termoplastisk håndtag , nittet ( 3 aluminiumsnitter ), med rundt solidt bolster : et design, der vil appellere til det største antal, det er en sikkerhed. Bemærk, at det behagelige greb, som håndtaget giver, er fremragende, selv ved intensiv brug.
Ideal til professionelle fiskehandlere har denne Déglon Ideal Sabatier Knife et stort blad, der måler 17 cm i længden, fremstillet af 5Cr15MoV-stål. Med sit glatte skær vil den være i stand til at løfte søtungefileter meget nemt og mere generelt være i stand til at tilberede fisk med den største finesse og præcision. Mulighed for gravering på bladet, tilstedeværelse af logoet Déglon Idéal Sabatier som dekoration. En kvalitetskniv, smart og elegant, til dem, der sætter pris på fisk!
