Den Saint-Vincent , af Goyon-Chazeau , er en sommelierkniv designet i tæt samarbejde med Robert Beillonnet. En lommekniv 100% fremstillet i Frankrig , på en håndværksmæssig måde i Thiers, som vil glæde vinelskere, men også fagfolk. Det skal siges, at den er udstyret med ikke mindre end 3 dele, der er som følger:
- Mat 14C28N stålklinge
- Håndtag med oplukker
- Proptrækker
Takket være Le Saint-Vincent Goyon-Chazeau 5901 sommelierkniv vil du altid være i stand til at åbne ikke bare en god flaske, men en fremragende, uanset om det er vin, øl eller noget andet. Denne model har et 125 mm langt håndtag, der er nemt at bære, lavet af stamina wafers, et træbaseret kompositmateriale, med 2 rustfri stålbolster i enderne. Det er værd at nævne, at denne Le Saint-Vincent stamina sommelierkniv, signeret Goyon-Chazeau, leveres med en beskyttende skede i læder, så den aldrig bliver beskadiget. Leveres også i en orkformet æske, for originalitet, når den er bedst.
