Fukito Ebène X50 santokukniv er et must-have-værktøj for madlavningsentusiaster. Det let buede blad på 18 cm gør det muligt at skære frugt, grøntsager, kød (uden ben), fisk og friske krydderurter effektivt. Denne kniv er meget populær i Japan og tilbyder enestående kvalitet til en rimelig pris.
Knivens blad er fremstillet af tysk X50CrMov15 rustfrit stål, som er en kromberiget legering, der giver øget korrosionsbestandighed. Med en hårdhed på 58±2 HRC på Rockwell-skalaen er det lettere at holde skæret. Desuden er klingen varmebehandlet i vakuum for at bevare dens potentiale.
Håndtaget i æbonytræ er fastgjort til klingen med 3 fastgørelsesnitter i rustfrit stål. Grebet er behageligt og naturligt. Knivens bolster er poleret, og basen er også lavet af rustfrit stål.
Denne santoku-kniv leveres i en smuk magnetisk æske, hvilket gør den perfekt til at give som gave eller opbevare sikkert efter brug. Med sin overlegne kvalitet og alsidighed er Fukito Ebony X50 santokukniv et smart valg for enhver kræsen madelsker.
