Fukito Pakka San Mai Chef’s Knife er et alsidigt valg, der opfylder de fleste af dine kulinariske behov. Dens 21 cm lange blad er konstrueret med en San Mai-struktur, som indebærer brug af tre lag stål.
Kernen af bladet er lavet af en rustfri stållegering med et højt indhold af krom og kulstof, hvilket giver det lang levetid og fremragende korrosionsbestandighed. For at beskytte den og sikre balancen er der et ekstra lag af blødere rustfrit stål omkring den centrale kerne.
Kniven er hærdet ved hjælp af en vakuumvarmebehandlingsteknik, som bevarer alle elementer i legeringen og optimerer dens egenskaber.
Knivens håndtag er lavet af et kompositmateriale kaldet Pakka-træ . Det har en behagelig lys farve og er prydet med en elegant mosaiknitte. En stålbase afslutter håndtaget for at sikre et behageligt, afbalanceret greb.
Kniven leveres i en magnetisk æske, der gør den nem at opbevare og også er perfekt som gave til en anden spirende kok eller madlavningsentusiast.
