Fukito Ebène X50 Utility Knife er en lille, multifunktionel kniv, der er perfekt til at skære frugt og grøntsager i alle størrelser. Den er lidt større end en urtekniv, hvilket gør den nem at håndtere til hverdagsbrug.
Det 15 cm lange blad er fremstillet af tysk X50CrMov15 rustfrit stål, der er kendt for sin høje korrosionsbestandighed takket være kromberigelse. Med en hårdhed på 58±2 HRC på Rockwell-skalaen er det både holdbart og let at vedligeholde. Det har gennemgået en vakuumvarmebehandling, som eliminerer alle elementer, der kan påvirke metallet negativt. Det sikrer, at klingen behandles med omhu og bevarer sit fulde potentiale.
Bolsteret i rustfrit stål forbinder klingen med håndtaget i mørkt ibenholt træ, som er sikret med 3 fastgørelsesnitter. Skæftets let skrånende overflade giver et let og naturligt greb. Knivens skæfte er poleret for ekstra komfort, mens basen er i rustfrit stål for en elegant finish.
Universalkøkkenkniven leveres i en smuk magnetisk æske, der er perfekt til at give som gave eller til sikker opbevaring af kniven, når den ikke er i brug.
